Penelitian 2014 menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida total, sementara penelitian 2008 menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Anda bisa menambahkan jahe mentah ke dalam makanan, atau meminumnya sebagai suplemen atau bubuk.
3. Biji Rami
Baik biji ramo maupun minyaknya merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik, yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kadar kolesterol baik. Untuk mendapatkan peningkatan kesehatan terbesar dari biji rami, gunakan minyaknya atau makan biji rami.
4. Daun Salam
Manfaat daun salam untuk kolesterol bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. Daun salam merupakan tanaman herbal yang biasa dijadikan pelengkap rasa di sajian kuliner. Penelitian awal mengenai ini pernah dilakukan dan menunjukkan bahwa minum teh yang terbuat dari daun salam setiap hari selama 10 hari sedikit meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
5. Daun Pandan
Kolesterol tinggi bisa dicegah dengan daun pandan. Cara ini terbukti aman dan ampuh lantaran 100 gram daun pandan mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, dan banyak vitamin, seperti vitamin C, B1, B2, dan B3.
Daun pandan juga mengandung mineral lainnya, seperti zat besi, fosfor, dan kalsium. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh jurusan Kesehatan Hewan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), ditemukan sifat antikolesterol pada daun pandan.
Editor : Norman Octavianus
Artikel Terkait
