Begitu mudahnya cabai tumbuh di Sulawesi Utara, membuat tanaman itu pun menjadi konsumsi sehari-hari masyarakat Minahasa dan Sulawesi Utara pada umumnya. Jadi tidak heran, warga Sulawesi Utara terkenal dengan makanan yang pedas karena merupakan tradisi turun-temurun dengan bumbu dapur yang menggunakan cabai. Di Sulawesi Utara pada umumnya, makanan pedas merupakan makanan pokok masyarakat.
Budaya tersebut pun terus dibawa masyarakat yang berusaha RM Minahasa di luar Sulawesi Utara. Sebab, masyarakat Sulawesi Utara yang merantau pasti akan mencari keberadaan RM Minahasa karena kebiasaan mengonsumsi makanan pedas yang belum tentu bisa dinikmati di luar Sulawesi Utara.
Itulah alasan makanan Minahasa terkenal pedas yang harus anda ketahui. Makanan pedas merupakan ciri khas makanan di Sulawesi Utara karena merupakan tradisi turun temurun penggunaan cabai dimasa penjajahan. Semoga bermanfaat!
Editor : Fabyan Ilat
