JAKARTA, iNews.id - Tidak harus memiliki keahlian seorang chef untuk membuat makanan ini. Resep nasi goreng homemade sangat mudah dibuat di rumah. Tetapi Anda bisa membuatnya lebih istimewa dengan mencoba resep nasi goreng homemade ala Chef Juna. Mau tahu bagaimana caranya?
Junior John Rorimpandey atau terkenal dengan nama Chef Juna merupakan salah satu celebrity chef terkenal di Indonesia. Nama Chef Juna mulai dikenal luas karena menjadi juri di ajang memasak MasterChef Indonesia.
Ajang MasterChef Indonesia inilah yang menelurkan banyak chef-chef ternama lainnya. Di ajang tersebut, Chef Juna juga menjurikan bersama dua rekannya, yakni Arnold Poernomo dan Renatta Moeloek.
Kembali ke resep nasi goreng homemade, Chef Juna sempat membagikannya di kanal YouTube. Seperti kita tahu, nasi goreng adalah menu sederhana yang menjadi favorit banyak orang.
Nasi goreng biasanya terdiri atas nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng, margarin atau mentega. Nasi goreng biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lain. Ditambahkan pula telur, ayam, dan kerupuk.
Penasaran dengan resep nasi goreng homemade ala Chef Juna? Berikut bahan-bahan dan langkah pembuatannya dirangkum dari kanal YouTube Sarjana Masak.
Bahan-bahan:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
3 buah cabe merah
Minyak secukupnya
Nasi putih secukupnya
5 buah bakso
2 sosis
Kecap manis
Garam
Penyedap rasa
Saus sambal / tomat (sesuai selera)
1 daun bawang
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe tadi.
2. Setelah halus, siapkan wajan dan tuang minyak goreng.
3. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah diulek tadi.
4. Aduk hingga wangi.
5. Jika sudah, masukkan bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
6. Masukkan 2 porsi nasi putih.
7. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Masukkan saus sambal atau tomat sesuai selera.
8. Masukkan garam halus secukupnya dan bumbu penyedap. Aduk hingga tercampur rata.
9. Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk lagi.
10. Bila sudah tercampur rata, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Editor : Norman Octavianus
Artikel Terkait
