MINSEL, iNews.id – Amurang merupakan salah satu kota di Sulawesi Utara. Amurang dijuluki Kota Dodol oleh masyarakat Sulut. Memang, dodol bukan saja dibuat di Amurang, tetapi sudah jadi kue khas di Minahasa Raya.
Dari berbagai referensi yang dirangkum iNewsManado, asal muasal Amurang dijuluki Kota Dodol berangkat dari peristiwa dimasa lalu. Sesuai informasi, dimasa lalu dodol merupakan kue yang primadona di Minahasa dan awalnya dibuat di Amurang.
Pun, disetiap acara besar di Minahasa tempo dulu, Dodol Amurang merupakan sajian yang diburu. Disebut kue yang sangat disukai saat itu.
Seiring perkembangan zaman, daerah lain mulai membuat dodol. Namun, kekhasan Dodol Amurang ditaburi kenari atau kacang. Dodol Amurang dengan citarasa original dan tiada bandingannya memang dihasilkan di Amurang.
Dodol Amurang paling banyak ditemui, dan diproduksi besar-besaran adalah di Kabupaten Minahasa Selatan, seperti antara lain di Amurang, Motoling, Tumpaan, Lopana, Poigar, Tenga, Tumpaan, Tareran, Tompasobaru bahkan juga sampai ke Kabupaten Minahasa Tenggara. Dodol Amurang juga sudah familiar di Eropa, termasuk Belanda.
Editor : Fabyan Ilat
Artikel Terkait
