Awas! Ini 5 Kue Berbahaya bagi Penderita Kolesterol Tinggi

JAKARTA, iNewsManado.com - Penderita kolesterol tinggi wajib tahu sejumlah kue yang wajib untuk dihindari. 

Tingginya pemicu kolesterol tinggi pada bahan dasar kue, jadi alasan penderita kolesterol tinggi untuk waspada. 

Dalam pembahasan artikel kali ini, sedikitnya ada 5 kue yang wajib untuk dihindari untuk dikonsumsi. 

Ini menjadi sebuah penjelasan dan imbauan agar penderita kolesterol tinggi tidak sembarangan mengonsumsi sejumlah kue yang memicu parahnya penyakit tersebut. 

Di Indonesia, kolesterol tinggi sangat dominan diderita karena buruknya pola makan dan tidak diimbangi dengan olahraga yang cukup. 

Berikut 5 kue yang berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi dirangkum dari SINDOnews, Sabtu (10/9/2022): 

1. Cheesecake 

Cheesecake menjadi salah satu kue yang sering dijadikan sebagai hidangan penutup. Meski memiliki rasa yang khas, jenis kue ini ternyata cukup banyak mengandung kalori dan lemak.

 Dikutip dari laman Rxwiki, sepotong cheesecake mengandung lebih dari 250 kalori dan 18 gram lemak. Adapun sekitar 10 gram di antaranya adalah jenis lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol, serta meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk mengonsumsi kurang dari 13 gram lemak jenuh per hari. 

Maka dari itu, penderita kolesterol mungkin bisa mengganti cheesecake dengan jenis kue lain yang rendah kalori dan lemak jenuh. 

2. Kue Muffin 

Sejatinya, kue muffin bisa menjadi pilihan sarapan yang sehat, namun itu bergantung pada pemilihan bahan pembuatannya. Dikutip dari Everyday Health, sepotong muffin bisa mengandung hingga 8 gram lemak. Selain itu, terkadang seseorang juga tidak cukup dengan memakannya sepotong saja. 

Sebagai solusinya, Anda bisa membuat muffin sendiri dengan bahan tepung gandum utuh. Tujuannya agar terdapat sedikit serat serta mengurangi kadar lemak didalamnya. 

3. Kue Krim Keju 

Sebagian besar jenis kue dibuat dengan cita rasa yang manis menggunakan gula. Selain itu, belum termasuk jenis pelengkap yang akan dioleskan di dalamnya. Sebagai contoh adalah kue krim keju. Dikutip dari laman Health Central, krim keju memang cocok untuk dioleskan dalam berbagai jenis kue. Namun, perlu diketahui bahwa 1 ons krim keju mengandung 27 mg kolesterol. Ketika porsinya ditambahkan dua kali lipat, hal tersebut juga bisa menambah persentase kolesterol harian yang masuk ke dalam tubuh. 

4. Pumpkin Roll 

Pumpkin Roll biasanya dibuat dengan mentega dan gula dalam jumlah banyak. Dikutip dari Rxwiki, sepotong kecil pumpkin roll mengandung lebih dari 300 kalori dan 15 gram lemak. Dengan kandungan lemak jenuh yang mencapai 10 gram, jenis kue ini perlu dihindari pengidap kolesterol. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi jenis hidangan lain yang lebih aman seperti puding labu. 

5. Kue Red Velvet 

Pada perkembangannya, red velvet menjadi salah jenis kue yang cukup digemari dan sudah banyak dijual di toko-toko. Namun, perlu diketahui juga bahwa kue red velvet mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi. Dikutip dari laman Healthfully, satu porsi (4 ons) kue red velvet dengan krim keju memiliki sekitar 400 hingga 453 kalori. Kemudian, untuk per porsinya sendiri juga mengandung antara 18 hingga 23 gram lemak. Dari angka tersebut, sudah termasuk 4 gram lemak jenuh serta 1 gram lemak trans. Seperti yang diketahui, kedua jenis lemak tersebut bisa merusak kesehatan. Terakhir, setiap porsi kue red velvet juga memiliki 73 miligram kolesterol atau sekitar 25 persen dari batas harian di angka 300 miligram.

Editor : Fabyan Ilat