JAKARTA, iNews.id - Makanan pantangan Asam urat dan Kolesterol ada beberapa jenis.
Karena itu, makanan pantangan Asam urat dan kolesterol wajib diperhatikan. Jika makan sembarangan, maka dapat mengakibatkan tubuh terkena penyakit. Salah satunya gout atau sering disebut penyakit asam urat .
Melansir dari laman resmi Universitas Muhammadiyah Surabaya (UM Surabaya), asam urat merupakan penyakit metabolik yang disebabkan oleh kelebihan kadar asam urat di dalam tubuh.
Baik karena produksi berlebih, eliminasi atau pembuangan yang kurang, atau peningkatan asupan purin.
Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK) UM Surabaya Ira Purnamasari, gout atau asam urat ditandai dengan inflamasi atau peradangan pada sendi yang menimbulkan rasa sangat nyeri.
Seperti rasa tertusuk di daerah lutut dan pergelangan kaki serta munculnya pembengkakan pada persendian, disertai dengan kadar asam urat yang tinggi di dalam darah.
"Senyawa urat bisa berasal dari purin yang terkandung dalam makanan. Banyaknya purin yang masuk ke dalam tubuh bisa menyebabkan naiknya kadar asam urat dalam darah," ujar Ira.
Makanan pantangan asam urat
Untuk itulah masyarakat harus bisa membatasi dalam mengonsumsi makanan. Ia menjelaskan beberapa jenis makanan yang mengandung tinggi purin.
1. Daging sapi termasuk organ dalam atau sering disebut jeroan, termasuk hati, usus, dan otak.
2. Makanan laut seperti telur ikan, ikan sarden, ikan kembung, ikan teri, kerang, kepiting, dan udang.
3. Daging bebek, daging burung, termasuk jeroannya.
4. Minuman yang mengandung soda dan alkohol dan sayuran seperti asparagus dan kacang polong.
Editor : Fabyan Ilat
Artikel Terkait
