Ide Jualan Takjil Buka Puasa yang Wajib Dicoba

• Es Campur 

Foto/Istimewa

Ide jualan takjil buka puasa yang berikutnya adalah membuat es campur. Es campur ini diberbagai daerah memiliki versi berbeda-beda. Berikut cara membuatnya. 

Isian Bahan Es Campur:

100 gram cincau hitam potong kotak-kotak

50 gram kolang-kaling yang dipotong menjadi 2 bagian

1 buah alpukat potong daging sesuai selera

50 gram buah nangka lalu dipotong kecil-kecil

Daging buah kelapa muda secukupnya

Bisa ditambahkan 6 potongan buah strawberry sesuai selera

Bahan Pembuat Kuah Es Campur:

1/4 sendok teh garam

Sirup rasa cocopandan

50 ml santan kental

100 ml susu kental manis

Es batu atau es serut

Cara Membuat:

Potong buah dan bahan menjadi bentuk kotak-kotak atau lebih kecil

Siapkan panci untuk menuang santan dan garam

Isian air santan dan garam direbus menggunakan api kecil sampai mendidih

Setelah mendidih kemudian diamkan sampai mendingin

Siapkan mangkuk atau gelas besar untuk membuat bahan.

• Masukkan cincau hitam, kolang-kaling, dan potongan buah dalam mangkuk
• Kemudian kuah santan yang sudah dingin
• Tambahkan es batu atau es serut sesuai selera
• Tambahkan susu kental manis di bagian atas es. 

Itulah ide jualan takjil buka puasa. Semoga bermanfaat! 

Editor : Fabyan Ilat