JAKARTA, iNews.id - Indonesia memiliki beragam jenis kopi yang enak dari berbagai daerah yang telah mendunia. Kopi asal Indonesia memiliki khas tersendiri pada aroma dan rasanya, sehingga menjadi salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia setelah Brasil dan Kolombia.
Banyak kopi dari Indonesia yang populer di dunia seperti Kopi Arabika Gayo Aceh, Kopi Arabika Kintamani Bali, Kopi Arabika Toraja, Kopi Arabika Bajawa Flores, dan Kopi Robusta Temanggung.
Dirangkum dari berbagai sumber, Minggu (5/12/2021), berikut ulasan 5 jenis kopi asal Indonesia yang telah mendunia.
1. Kopi Arabika Gayo, Aceh
Kopi yang paling terkenal di Aceh ini bernama Kopi Gayo (Arabica) yang merupakan salah satu kopi terbaik di dunia. Kopi ini memiliki aroma yang sangat tajam, sehingga banyak disukai para penikmat kopi.
Cita rasa Kopi Gayo sendiri tidak seperti kebanyakan kopi, yang masih meninggalkan rasa pahit di lidah, hal ini tidak demikian pada Kopi Gayo karena rasa pahitnya yang hampir tidak terasa.
2. Kopi Arabika Kintamani, Bali
Kopi nusantara yang satu ini memiliki karakteristik cita rasa kesegaran dari asam (citrus) seperti jeruk. Aromanya dianggap eksotis dilengkapi dengan tekstur yang light, membuat kopi ini tidak terlalu terasa pahit dan tidak meninggalkan rasa pekat setelahnya.
Nah, oleh sebab itu, kopi jenis ini mungkin saja bisa lebih banyak dinikmati oleh orang-orang yang tidak terlalu suka minum kopi.
3. Kopi Arabika, Toraja
Editor : Norman Octavianus
Artikel Terkait
