JAKARTA, iNews.id - Dalam merayakan Natal, setiap orang pasti memiliki jenis makanan atau pun minuman yang khas untuk disajikan bersama anggota keluarga. Resep boba mango smoothies ini bisa juga dijadikan minuman pilihan untuk merayakan Natal.
Hingga saat ini bubble drink masih menjadi minuman yang digemari banyak orang. Sejumlah penjajak makanan dan gerai-gerai minuman mulai dari mall hingga di pinggir jalan pun berlomba-lomba menghadirkan beragam menu bubble drink. Dalam penyajiannya, bubble drink disuguhkan bersama dengan boba sebagai bahan utamanya.
Selain rasanya yang nikmat, cita rasa boba atau bola-bola tapioka yang kenyal, manis, dan empuk juga berhasil membuat banyak orang ketagihan. Anda bisa membuat minuman ini menjadi lebih menyehatkan dengan menggunakan buah-buahan.
Seperti boba mango smoothies. Rasanya yang segar, sangat cocok disajikan saat merayakan Natal bersama keluarga. Gunakan mangga berdaging buah lembut seperti harum manis, gedong, gincu, atau kweni. Berikut ini resep boba mango smoothies dikutip dari Endeus Tv.
Bahan-bahan :
- 750 ml air
- 50 gram boba kering
- 5 sdm madu
Smoothies :
- 200 gram es batu
- 400 gram daging buah mangga, potong-potong
- 4 buah pisang, potong-potong
- 600 ml air kelapa muda
Cara Membuat :
1. Boba, didihkan air, masukkan boba. Aduk sesekali agar tidak lengket. Masak selama 45 menit atau hingga mengapung.
2. Angkat dengan saringan. Masukkan dalam wadah. Siram dengan madu. Aduk rata. Simpan dalam kulkas hingga dingin.
3. Smoothies, dalam blender, masukkan es batu, daging buah mangga, pisang, dan air kelapa muda. Haluskan. Angkat.
4. Dalam gelas saji, masukkan boba. Tuang smoothies. Sajikan segera selagi dingin.
Editor : Norman Octavianus