MANADO, iNewsManado.com - Manfaat ikan Salmon dan efek sampingnya akan diulas dalam artikel Jumat (27/10/2023).
Salmon atau salem adalah jenis ikan dari famili Salmonidae. Ikan lain yang berada dalam satu famili dengan salmon adalah Trout. Perbedaan kedua jenis ikan tersebut antara lain: salmon bermigrasi, sedangkan trout hidup menetap. Salmon hidup di Samudra Atlantik dan Samudra Pasifik.
Ikan salmon termasuk salah satu ikan paling bergizi untuk dikonsumsi. Ikan yang berwarna kemerahan dan bertekstur lembut ini merupakan sumber asam lemak omega-3 dan protein berkualitas tinggi yang rendah merkuri. Oleh sebab itu, tak heran, jika ikan salmon bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan sering disertakan dalam menu makan pelaku diet keto.
Ikan salmon juga memiliki efek samping dari konsumsi ikan salmon biasanya terbatas dan jarang terjadi. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yakni, beberapa ikan salmon dapat mengandung kadar merkuri, terutama salmon king atau chinook yang lebih besar. Oleh karena itu, penting untuk membatasi konsumsi ikan ini, terutama pada wanita hamil dan anak-anak.
Kemudian, beberapa orang mungkin alergi terhadap ikan salmon atau produk ikan lainnya. Gejala alergi dapat termasuk gatal-gatal, ruam, dan sesak napas dan terakhir potensi jika salmon dibiakkan secara intensif, ada potensi bahwa residu antibiotik dapat ditemukan dalam ikan. Oleh karena itu, penting untuk memilih sumber ikan yang terpercaya.
Dalam banyak kasus, manfaat kesehatan dari konsumsi ikan salmon jauh lebih besar daripada risiko potensialnya. Tetapi, selalu bijak untuk memilih ikan yang berasal dari sumber yang terpercaya dan beragam dalam makanan Anda untuk memaksimalkan manfaat kesehatan.
Ini manfaat ikan salmon dirangkum berbagai sumber.
Editor : Fabyan Ilat
Artikel Terkait
