5 Jenis Sayur yang Tidak Boleh Digoreng

MANADO, iNewsManado.com - Jenis sayur yang tidak boleh digoreng akan diulas dalam artikel kali ini. 

Bagi para ibu-ibu, sayur merupakan salah satu jenis yang harus disiapkan di meja makan. Namun, perlu diketahui, ada jenis sayur yang tidak boleh digoreng. 

Sebagian besar sayuran dapat digoreng, tetapi beberapa jenis lebih baik dimakan mentah atau dimasak dengan cara lain untuk mempertahankan nutrisi dan tekstur mereka. 

Berikut adalah beberapa jenis sayuran yang sebaiknya tidak digoreng:

1. Selada

Selada memiliki tekstur yang segar dan renyah yang lebih baik saat dimakan mentah. Proses penggorengan dapat membuat selada layu dan kehilangan kelembutan serta rasa segarnya.

2. Timun

 Timun juga lebih enak saat dimakan mentah. Penggorengan dapat membuatnya menjadi lembek dan kehilangan kadar air yang tinggi.

3. Mentimun

Sama seperti timun, mentimun sebaiknya dimakan mentah. Memasaknya dapat mengurangi rasa dan kelembutan yang khas.

Editor : Fabyan Ilat