Santan Kelapa Mengandung Kolesterol Tinggi, Mitos atau Fakta? Berikut Penjelasannya

1. Dapat menjaga kadar kolesterol baik

Sebagain besar orang menganggap santan dapat memicu peningkatan kadar kolestrol jahat dalam tubuh. Padahal, santan tidak mengandung kolesterol jahat dan justru bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol baik dalam darah. 

2. Menjaga berat badan ideal

Beberapa penelitian menyatakan bahwa jenis lemak tersebut dapat mengurangi nafsu makan dan bisa meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh.

3. Memperkuat sistem imun tubuh

Beberapa studi menunjukkan bahwa zat asam laurat yang ada pada santan tak hanya dapat menjaga kadar kolesterol baik dalam tubuh, tetapi juga memperkuat daya tahan tubuh. 

4. Meningkatkan kinerja fungsi otak

Manfaat santan juga diketahui baik untuk memelihara kesehatan otak dan menjaga agar otak tetap berfungsi dengan baik. Kandungan lemak sehat MCT, antioksidan, dan protein pada santan berperan sebagai sumber energi untuk otak.

Editor : Norman Octavianus