Sosok Nex Carlos, YouTuber Makan Keliling Menyerah Cicipi Masakan Minahasa

MASAKAN Minahasa adalah salah satu ragam kuliner di Indonesia. Hal itu membuat seorang YouTuber populis Indonesia datang ke Manado untuk mencicipinya.

Daging untuk pembuatan Masakan Minahasa dilihat langsung Nex Carlos di Kota Tomohon. Setelah itu, dia pun mengunjungi salah satu rumah makan Masakan Minahasa di wilayah Tompaso, Kawangkoan.

Setelah memesan beberapa jenis masakan Minahasa. Nex Carlos pun mencicipinya satu per satu. 

“Tekstur daging tikus agak aneh ya, baunya juga kuat banget,” ujarnya sambil mencoba memakannya kembali.

Nex Carlos mengungkapkan bahwa ia tidak sanggup menikmati aneka daging yang ia makan. Ia terus terbayang binatang-binatang yang di pasar tadi.

Sekadar diketahui, Nex Carlos adalah seorang konten kreator dan naravlog kuliner berkebangsaan Indonesia.

Ia dikenal dengan jargonnya yaitu "Makan Cuy!". Ciri khas dari kanalnya adalah segmen "Makan Keliling Indonesia" yang ia usung di kontennya.

Nex Carlos yang berdarah Tiongkok-Indonesia ini merupakan putra dari pasangan Fransiskus dan Yuliana Tjhia. Ayahnya meninggal pada tahun 2017.

Nex Carlos lahir di Pontianak lalu menghabiskan masa balita di Lampung lalu akhirnya pindah di kota Tangerang semasa TK sampai SD.

Karena krisis tahun 1998 membuat ia dan keluarganya harus kembali ke kota kelahirannya di Pontianak dan menghabiskan masa SMP hingga SMA disana, setelah lulus ia pula sempat merantau ke Jakarta. 

Untuk menopang ekonomi keluarga Nex Carlos pernah bekerja di sebuah kedai makanan. Ia pula pernah bekerja sebagai penjaga toko benang, penarik iuran di kompleks serta sales manajer di tempat fitness.

Awal Nex Carlos menjadi food vlogger di Indonesia dari keikutsertaannya bersama temannya yaitu Ric SNT, seorang YouTuber traveling yang sedang menjalankan misi keliling Indonesia.

Nex didorong oleh temannya untuk ikut membuat konten juga di YouTube, dan yang terlintas saat itu adalah membuat konten makan keliling Indonesia.

Nex Carlos bergabung dengan YouTube pada tahun 2016. Ia terjun sebagai konten kreator kuliner pada tahun 2017 dengan mengunggah video blog pertamanya pada tanggal 30 Juli 2017 bertajuk "Nasi Goreng Terenak di Pulau Nias".

Dalam memilih tempat makan, Nex Carlos biasanya menghindari sesuatu yang sudah populer.

Ia lebih memprioritaskan sebuah tempat kuliner yang jarang dikenal orang, tetapi memiliki cita rasa tinggi. 

Editor : Fabyan Ilat